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La nostra cucina tipica

La nostra cucina tipica

La cucina offre piatti tradizionali di Langa e Roero, preparati appositamente su richiesta e su prenotazione, per un minimo di ospiti.

Una scrupolosa attenzione viene dedicata alla scelta degli ingredienti utilizzati, in parte di propria produzione ed in parte selezionati presso altre aziende agricole della zona.

Vengono proposti esclusivamente piatti tipici di Langhe e Roero cucinati nel rispetto delle ricette più antiche.

La sala ristorante, in stile rustico e al contempo elegante, curata ed accogliente, è stata ricavata dal recupero di un vecchio portico.

Nella bella stagione può essere utilizzato il terrazzo, il posto ideale per chi ama godersi serate al lume di candela, nel silenzio più profondo, interrotto solamente dal concerto di cicale, grilli e rane che in lontananza si esibiscono con il loro canto.