Landwirtschaftlicher Betrieb
Der landwirtschaftliche Betrieb des “Agriturismo Monchiero” erstreckt sich über eine Fläche von 35 Hektar in den Gemeinden Bra, Sanfrè, Cherasco und Pocapaglia.
Neben der traditionellen Getreideproduktion wie Soja, Mais, Weizen, Sonnenblumen, Raps und Tierfutter, hat sich in den letzten Jahren auch der Anbau von Haselnüssen IGP, Obst, Gemüse und Buchweizen, sowie die Zucht von Kleintieren wie Kaninchen und Hühnern verstärkt.
Ein Teil der Haselnuss- und Obsternte wird für die Herstellung typischer lokaler Produkte wie geröstete Haselnüsse IGP, Nusskuchen und Nusskekse, Haselnusscreme und Fruchtkonfitüre Extra verwendet.
Seit 2016 widmet sich der Betrieb auch der Bienenzucht und produziert eine verschiedene Qualitäten italienischen Honigs. Die Bienen leben in unseren Wäldern, in einer natürlichen und unberührten Natur. Einige von ihnen sind Nomaden und leben sogar im Hochgebirge.
Ein Teil der landwirtschaftlichen Fläche ist bewaldet und ermöglicht die Produktion von Brennholz, das im Agriturismo und für den Verkauf an Dritte verwendet wird.
Auf dem Grundstück befindet sich zudem ein Naturteich, der Karpfen und Störe beherbergt.
Unter dem Blickwinkel der Umwelt und des Umweltschutzes investierte der landwirtschaftliche Betrieb in eine Heizungsanlage mit erneuerbaren Energieträgern und eine Anlage zur Stromerzeugung unter Verwendung von Photovoltaikmodulen. Außerdem ist ein Regenwasserspeicher, der für die Bewässerung der umliegenden Gebiete genutzt wird, gebaut worden.
